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Oolong Dahong Pao – Tekoe

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Ce matin, voyage en TGV donc thé à emporter Tekoe, comme à mon habitude.

Une fois de plus n’étant pas emballée par la carte des thés noirs je me suis dirigée sur un Oolong. Ce sera un semi-fermenté issu de la région du Fujian.
J’ai cette fois demandé à la jeune femme (adorable, comme toujours chez Tekoe ) de remplir un peu moins mon gobelet afin de pouvoir bénéficier d’un rapport eau/feuille plus optimum.

Voilà ma tasse avant d’y boire, je dois être à 20 cl au lieu des 30.

dahong pao Tekoe 5
Dans un 1er temps, j’ai laissé infuser 5 minutes et ôté le filtre pour boire mais le goût encore trop léger m’a convaincue de remettre le filtre pour une trempette prolongée. Disons que l’infusion totale a bien dû perdurer 10 ou 12 minutes depuis la sortie de la boutique.

On a une belle couleur ambrée dans le gobelet.

dahong pao Tekoe
Malgré ce temps infini, aucune amertume constatée, pas la moindre, pas une once. Aucun doute, les thés sélectionnés pour la vente à emporter sont juste idéaux pour les étourdis et les lents à la détente pour sortir le filtre.

Au goût j’ai un Oolong de corps léger, fluide, non enveloppant. Légèrement beurré. La note principale est grillée et révèle des saveurs de céréales et de fruits à coque.

J’ai éventré le filtre une fois à ma place dans le TGV et on peut voir de très belles feuilles mouillées longues et entières, bien sombres.

dahong pao Tekoe 2

dahong pao Tekoe 4
Verdict : malgré un volume d’eau moindre, ce thé reste clairet pour un Oolong semi-fermenté.

Toutefois cette concentration m’a permis de davantage apprécier mon thé à emporter. Je vais donc demander encore moins d’eau la prochaine fois pour finir avec un véritable théxpresso.
dahong pao Tekoe 3

L’incroyable thé vert – Michel & Augustin

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Hier la chaleur m’a plutôt dirigée vers l’achat de boissons fraîches que vers un thé chaud. Mon dévolu a été jeté sur cette boisson au thé vert de Michel & Augustin.

incroyable thé vert 6

Que trouve-t-on dans cette boisson au thé ? Il s’agit selon M&A d’une infusion naturelle au thé vert. Mais pas seulement bien entendu. Des citrons (au pluriel) et larme de menthe sont aussi présents.

incroyable thé vert 5

Voyons dans quelles proportions en image: 7% d’infusion de thé, 4,5% de jus de citron. Ce sont les seuls % mentionnés.En effet, chez M&A les recettes sont bien secrètes.

incroyable thé vert 4

La couleur de la boisson est d’un jaune foncé, tirant sur le vert, assez opaque.

incroyable thé vert 2

Le goût de cette boisson est plutôt une bonne surprise : peu de sucre tout d’abord et surtout un goût de thé vert. Oui , enfin une boisson au thé où on sent le thé. Y compris un léger petit goût râpeux en fin de gorgée.

A contrario on sent assez peu le citron dans cette boisson et très légèrement la menthe.

Verdict : une boisson peu sucrée en goût et désaltérante. Impeccable pour les jours bien chauds comme hier.

incroyable thé vert

Prix de cette boisson au thé : 3,10 € pour un litre

Où  l’acheter: chez Simply Market ou Monoprix par exemple

Citron Basilic Oolong – Monsieur T

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Merci à Sophie pour cet échantillon de la marque Monsieur T que je découvre totalement. Il s’agit d’une compagnie canadienne.

Oolong Citron Basilic 6

On a une jolie feuille entière, plutôt longue et pas du tout roulée comme certains Oolongs peuvent l’être. On est à priori sur un Oolong oxydé vu la couleur chocolat de la feuille. On aperçoit aussi un mix de pétales de fleurs et non pas de zest de citron (pas très évident) et surtout ces 2 petits « cailloux » blancs étranges et intrigants qui s’avèreront être le citron.

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Hop c’est parti pour 4 minutes à 95°.

Oolong Citron Basilic 8

Oolong Citron Basilic

La feuille semble peu se modifier à l’infusion.

Oolong Citron Basilic 2

La liqueur est d’un joli jaune foncé ambré.

Oolong Citron Basilic 3

Oolong Citron Basilic 5

Au goût je suis un peu dubitative car ce Oolong ressemble davantage à une infusion selon moi. Les parfums sont très subtils, on distingue un petit citron timide et un basilic plutôt léger lui aussi. La base de Oolong est très peu détectable bien qu’il s’agisse d’un Oolong oxydé.

Un thé néanmoins bien agréable qui se laisse boire facilement et que je recommanderais plutôt en fin de soirée.

Merci encore Sophie pour cette découverte.

Oolong Citron Basilic 4

Mode de préparation : mode occidental, en théière tetsubin

Température de l’eau : 95° c

Temps d’infusion :  4 minutes

Prix de ce thé : 8,50 $  les 50 grammes

Où  l’acheter: https://www.monsieurt.ca/products/oolong-citron-basilic

Yunnan DianHong théiers sauvages – Thé Câlin

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Mon second échantillon Thé Câlin sera donc un Yunnan Dian Hong. Merci encore à Philippe de Thé Câlin pour cet envoi.

Ce thé est issu de théiers sauvages du Fengqing, qui sont protégés en Chine. Les théiers utilisés pour produire ce thé poussent à une d’altitude d’environ 2.000 mètres et sont également utilisés pour la fabrication du Pu-erh.

Yunnan DianHong théiers sauvages

La feuille de Dian Hong est magnifique : très longue mais vraiment très très longue et torsadée, elle sent délicieusement bon le malt et les fruits secs.

Yunnan DianHong théiers sauvages 2

Thé Câlin préconise une eau à 85° ce que j’ai tenté de respecter (au travail, pas facile avec la bouilloire) et une infusion de 3 à 6 minutes.

Ce sera 2 minutes pour ma première (un peu clairette à mon goût) alors j’ai retenté à 95° et 4 minutes pour ma seconde et c’est celle-ci que je vais détailler ici.

Ma feuille de seconde infusion est modérément dépliée.

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La liqueur est sombre mais reste translucide, il semble y avoir peu de tanins.

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Je déguste un thé assez léger de corps, très fluide, très facile à boire. Les notes les plus évidentes sont le malt et les fruits secs. Une sensation de sucre reste en bouche.

En refroidissant, les notes de fruits demeurent mais se font dépasser par des notes de cacao. La texture devient aussi plus veloutée.

C’est un thé très désaltérant, il est aisé de le boire chaud même en été selon moi. Il comporte un degré de complexité assez intéressant. C’est un Yunnan que j’apprécie beaucoup (j’en suis à ma troisième théière…)

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Mode de préparation : mode occidental, en théière céramique

Température de l’eau : 95° c seconde infusion (85° la première)

Temps d’infusion :  4 minutes seconde infusion (2 minutes la première)

Prix de ce thé : 16,50 € les 50 grammes

Où  l’acheter: http://www.thecalin.com/yunnan-dianhong-theiers-sauvages/

Pu-Er Shu Menghai Gongting 2008 -Thé Câlin

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Tout d’abord je remercie Philippe de Thé Câlin qui m’a adressé des échantillons dont ce Pu-erh. Ensuite j’ai donné la moitié de mon échantillon à Alain qui a été plus vif que moi (sans aucune difficulté… en ce moment j’ai la vivacité d’une poire pochée au sirop de poulpe)  et l’a déjà testé sur son blog, voici son avis ici

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On est ici en présence d’un thé en galette de pu-erh, on voit d’ailleurs encore de petits morceaux concassés pour cet échantillon. Jolis coloris mix de doré et de chocolat.

Thé Câlin nous explique que ce thé est issu de théiers vieux de 90 à 120 ans et de la province du Yunnan (classique pour du Pu-erh) et plus précisément du Mont Bulang.

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J’infuse peu de temps car les shu (pu-erh cuits) sont souvent assez forts et me sied moins que les sheng (pu-erh crus). Donc c’est 2 minutes à 95°. Et la liqueur est déjà bien noire.

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La feuille n’est pas très dépliée à la 1ère infusion.

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Au goût, j’ai un pu-erh très très doux à la texture moelleuse et enveloppante. Il est fin au palais et développe néanmoins une puissance ronde, sans astringence.

Je relève pour ma part plutôt des notes boisées et de feuille mouillée mais aussi d’argile fine. Pas trop de cuir, juste un chouïa.

Ce thé est selon moi idéal pour débuter en Pu-erh shou. Il ne découragera pas les plus timorés en plaisant aux plus téméraires. Je l’ai à titre personnel beaucoup aimé même si ce n’est pas le plus complexe des pu-erh. Et c’est peut être aussi pour cela que je l’ai autant aimé pour un shou.

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Mode de préparation : mode occidental, en théière céramique

Température de l’eau : 95° c

Temps d’infusion :  2 minutes

Prix de ce thé : 44,50 € la galette de 357 grammes

Où  l’acheter: http://www.thecalin.com/pu-er-shu-menghai/

 

 

Mister Smith – Mariage Frères

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Voilà une boisson au thé consommée chez Mariage Frères qui contient de la pomme Granny Smith préparée façon granita et du thé noir à l’amande.

Mister Smith

Il faut reconnaître que Mariage s’y entend pour présenter ses boissons froides de façon attractive.

Mister Smith 2

Au goût on a une pomme très légèrement acidulée bien contrebalancée par très discret goût d’amande.

La texture est fondante.

Ce cocktail a l’avantage de ne pas contenir de sucre additionnel. Seul le sucre naturel de la pomme est présent.

Cette boisson, que j’ai choisie un peu au hasard dans la carte Mariage Frères, est très rafraîchissante et je l’ai beaucoup aimée.

D’ailleurs elle a été bue bien rapidement :)

Mister Smith 3

Température de l’eau : boisson glacée

Prix de cette boisson au thé : 11 € pour 50 cl

Où  la consommer: en salon de thé Mariage Frère

Thé Noir de Nan Shan – Shan Yun Cha

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Merci beaucoup à Sophie de Shan Yu Cha pour m’avoir adressé cet échantillon. Il s’agit d’un thé noir mais issu d’un cultivar Oolong.

Thé noir de Nan Shan

J’admire ses belles feuilles chocolat sombre, entières et torsadées. Il est à ce titre très caractéristique des thés de Taïwan que j’ai pu goûter jusqu’ici.

Thé noir de Nan Shan 2

Testé au travail ce matin à une température de 95° environ et infusé 4 minutes. La feuille ne se dépliera totalement qu’à la seconde infusion.

Thé noir de Nan Shan 5

La liqueur est encore translucide bien que très ambrée.

Thé noir de Nan Shan 3

Au goût je suis assez surprise par la légèreté de la liqueur. Je m’attendais à un thé avec davantage de corps même si les noirs taïwanais ne sont pas des thés très puissants, celui-ci est sur le versant léger du genre.

Les notes d’attaque se font fruits jaunes et les notes de fin de gorgée sont davantage céréales et fruits à coque selon mon palais. Tout ceci dans une certaine discrétion. On n’est pas dans un thé nature aux notes ni à la texture « in your face » comme disent nos amis anglais.

Ce thé est bon et je le recommanderais volontiers à ceux qui aiment démarrer la journée en douceur. Pour ceux qui comme moi préfèrent un peu plus de corps pour cela, je le recommanderais en thé d’après-midi.

Quoiqu’il en soit un thé à essayer, sans aucun doute (Bon après…oui, je suis partiale…j’aime les thés taïwanais…j’adore même les thés taïwanais…les meilleurs du monde et même de l’univers :) )

Thé noir de Nan Shan 4

Mode de préparation : mode occidental, en théière céramique

Température de l’eau : 95° c

Temps d’infusion :  4 minutes

Prix de ce thé : aucune idée pas sur le site

Où  l’acheter: http://thedetaiwan.com/

Ceylan Kenilworth – Betjeman & Barton

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Voilà un petit échantillon provenant de ma dernière visite chez Betjeman & Barton.

KENILWORTH

J’hésitais à acheter celui-ci ou un Darjeeling et bien qu’au final j’ai opté pour le Darjeeling, la jeune femme en boutique m’a donné cet échantillon pour me permettre d’y goûter. Alors vais-je retourner acheter ce Ceylan qu’on m’a certifié miellé et fruité ?

On a une feuille roulée, de taille moyenne, entière à priori et de coloris chocolat.

KENILWORTH 2

Betjeman & Barton explique qu’il s’agit d’une plantation située à 3 km au sud ouest de Nawalapitiya et située à une altitude comprise entre 600 et 900 mètres.

J’infuse à l’aveugle (au travail) donc on dira 2 minutes et à 95°. Après vérifications ultérieures B&B demande 3 à 5 minutes à 80°… bref j’ai infusé à ma façon, « à la sauvage ».

Ceci étant fait j’obtiens une feuille mouillée bien dépliée.

KENILWORTH 4

Et une liqueur bien sombre qui toutefois laisse encore entrevoir le fond du mug.

KENILWORTH 3

Au goût j’obtiens un Ceylan assez sympathique, même plutôt très sympathique comparé à bon nombre de ses coreligionnaires.

Les notes de fruits et de miel promises en boutique sont bel et bien là. Je n’ai aucune amertume à ce stade d’infusion. La texture est légère et non corsée (ce qui ne me déplaît pas du tout, je n’aime pas trop les Ceylan pour ce motif) mais j’imagine qu’infusé 4 ou 5 minutes il doit développer cet aspect.

Il s’agit d’un thé bien parfumé naturellement qui laisse une petit goût sucré sur les papilles après dégustation.

Je l’aime vraiment bien pour un Ceylan.

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Mode de préparation : mode occidental, en théière céramique

Température de l’eau : 95° c

Temps d’infusion :  2 minutes

Prix de ce thé : 8,62 € les 100 g

Où  l’acheter: http://www.betjemanandbarton.com/fr/ceylan/91-ceylan-kenilworth.html

Mozambique BOP Extra – Vert Tiges

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Thé noir pour débuter la journée et thé noir du Mozambique. Je remercie Alain qui m’a donné cet échantillon et dont vous pouvez découvrir l’avis ici.

La feuille est extra supra coupée brisée, hachée. Oui on est bien sur de la feuille broken, aucun doute là-dessus.

Mozambique BOP Extra (Vert Tiges)

On infuse dans un filtre pour le coup,vu la taille de cette « feuille ».

Après infusion on obtient cette bouillie infâme, propre aux broken.

Mozambique BOP Extra (Vert Tiges) 5

La liqueur est d’un bel ambré.

Mozambique BOP Extra (Vert Tiges) 3

Au goût, c’est plutôt minéral en fait. Assez doux mais avec une amertume présente mais toutefois sans exagération.

L’arrière goût révèle des notes de café grillé mais légères.

Mozambique BOP Extra (Vert Tiges) 2

Ce thé se laisse boire dirais-je. Pas sûr que je m’en refasse une tasse de sitôt mais pour une tasse matinale au travail il remplira bien sa fonction de 1er thé du jour et fera le job.

Mozambique BOP Extra (Vert Tiges) 4

Mode de préparation : mode occidental, en filtre papier, dans la tasse

Température de l’eau : 90° c

Temps d’infusion :  2 minutes

Prix de ce thé : 4,10 € les 100 g

Où  l’acheter: http://www.vert-tiges.com/noir/53-the-mozambique-bop-extra.html

Or Noir de Dong Ding – Shan Yu Cha

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Merci à Sophie de m’avoir envoyé cet échantillon de Oolong extrêmement torréfié. On peut le voir à ces incroyables feuilles roulées extrêmement noire, semblable à de petites boules de charbon mais incroyablement brillantes.

Or Noir de Dong Ding

Les indications de Sophie & Shan Yu Cha sont très précises comme on peut le voir sur la petite pochette d’échantillon

Or Noir de Dong Ding 2

Je fais donc 1 minute dans une eau à 90°.

Voilà la feuille mouillée qui s’est fort peu dépliée à la 1ère infusion. A peine un côté un peu plus « gluant »

Or Noir de Dong Ding 3

La liqueur reste pâle grâce à l’infusion courte. Un joli jaune bien net.

Or Noir de Dong Ding 5

Au goût à la première infusion j’obtiens un thé assez léger (contre toute attente) aux notes de cacao et de malt assez fortes et vivaces. Mais je relève aussi une note florale surtout en note d’attaque. Il s’agit d’un thé extrêmement agréable et rafraîchissant à la texture claire et légère. Merci encore Sophie pour cette découverte.

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La liqueur de ce thé à sa seconde infusion, plus orangée et goût grillé.

Or Noir de Dong Ding 6

Mode de préparation : mode occidental, en théière tetsubin

Température de l’eau : 90° c

Temps d’infusion :  1 minute pour la 1ère infusion, 2 minutes pour la seconde

Prix de ce thé : 16 € les 25 g

Où  l’acheter: http://thedetaiwan.com/dong-ding/13-heijing-wu-long.html

Carte de fidélité Betjeman & Barton

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Il y a du nouveau chez Betjeman & Barton. Lors de ma visite éclair à la boutique du boulevard Malesherbes il m’a été demandé si j’avais la carte de fidélité. Étonnement de ma part, il existe donc une carte de fidélité Betjeman & Barton ?

carte betjeman & barton
Manifestement il s’agit d’une nouveauté ce que je me suis fait confirmer par la jeune fille qui s’est occupée de moi.
Alors quels avantages nous apporte cette carte ?

• Le jour de notre anniversaire, et pendant 30 jours ensuite, nous bénéficions de 10% de remise sur nos achats en boutique (je n’ai pas pensé à demander si cela fonctionnait aussi sur le site internet marchand). Ceci est valable pour une fois, pas d’achats multiples sur un mois.
• Lorsque le pallier de 200€ d’achats est atteint, nous bénéficions également de 10% de remise. Egalement valable pour une fois, ce n’est pas un pallier atteint qui déclenche une remise permanente derrière.

J’ai donc ma jolie carte dans mon portefeuille mais disons qu’avant d’atteindre 200 € d’achats il va s’écouler un certain temps pour ne pas dire un temps certain (sauf si je craque sur la vaisselle…)

Je n’ai pas souvenir d’avoir vu de programme fidélité chez les autres marchands de thés généralistes (peut être Kusmi ?). J’imagine qu’il va s’enrichir dans le futur.

Car concrètement qu’est-ce que j’aimerais obtenir d’une carte de fidélité d’une maison de thés ? Si je devais donner mes idées en vrac comme ça : un échantillon de thé en plus pour chaque visite, des sessions de tests sur les nouveaux thés ou thés primeurs, une remise permanente même minime sur les consommations en salon de thé. Quitte à déclencher les avantages à l’atteinte d’un pallier d’achats.

Et vous , qu’est que vous attendriez d’une carte de fidélité Thé ?

Grands jardins Mao Feng – Tekoe

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Ce matin passage à la boutique Tekoe de la Gare de Lyon avant de monter dans le TGV. A la carte en thés natures ce Mao Feng issu de grands jardins d’après le descriptif. Tekoe le classait dans les thés noirs sur sa carte thés à emporter, ce qui a piqué ma curiosité. Sur leur site on trouve un seul Mao Feng classé dans les thés jaunes.

Gobelet 30 cl, sans sucre, feuille toujours sous dosée.

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Je décide d’éventrer le filtre pour voir les feuilles, de taille moyenne d’un brun chocolaté.

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La liqueur est d’un brun moyen, encore translucide.

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Le goût ? Je suis incapable d’en dire quoi que ce soit. Peut être un peu malté ? Comme toujours avec les thés à emporter Tekoe, aucune amertume, thé d’une grande douceur et facile à boire. Toujours cette absence de personnalité aussi due au sous dosage en feuilles.
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Passion de Fleurs – Dammann Frères

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Tout d’abord je remercie la personne amatrice de câpres qui m’a donné un peu de son blend pour que je puisse goûter à cette Passion de Fleurs. Blend qui, je le précise d’emblée, ne m’a jamais attirée.

Passion de Fleurs 5

Pourquoi cela ne m’a jamais attirée ? Le nom me file le cafard, Marguerite Gautier sort de ce blend…oui ce blend m’évoque la Dame Aux Camélias d’Alexandre Dumas fils…la tuberculose, la mort…oh joie… :) Si vous avez envie de le lire, allez chez un libraire car je ne vous mettrai pas le lien Amazon ici.

On a donc un joli thé blanc mixé avec de jolies pétales de rose. Il sent divinement bon l’abricot d’ailleurs.

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J’infuse très peu chaud, à 75° et pendant 3 minutes. Comme le thé blanc est un thé délicat, je me surpasse et verse vite et mal tant d’eau que ça déborde de la théière…marécage… et puissance 10 sur les fleurs qui cherchent à s’évader (le côté Dumas, père cette fois, en mode Edmond Dantès, Le Comte de Monte-Cristo)

Passion de Fleurs

On a une feuille mouillée qui s’est assez bien dépliée même au bout d’une infusion.

Passion de Fleurs 2

La liqueur est d’une belle couleur jaune orangée soutenue.

Au goût ce thé est correct, la base est perceptible et de qualité mais il développe un côté parfumé, c’est à dire que je sens vraiment les essences de parfums de fruits de la passion et d’abricot, trop à mon goût.L’arrière goût est selon moi cannibalisé par ce côté « parfum ». Néanmoins il laisse une sensation agréable et légère après l’avoir bu.

Je ne suis sans doute pas la cible pour ce type de thés car pas fan du tout des fruits de la passion. En version glacée ce thé peut tirer son épingle du jeu, même pour moi.

Passion de Fleurs 4

Mode de préparation : mode occidental, en théière tetsubin

Température de l’eau : 75° c

Temps d’infusion :  3 minutes

Prix de ce thé : 14,50 € les 100 grammes en vrac

Où  l’acheter: http://www.dammann.fr/308-passion-de-fleurs.html

Nepal Oolong 2014 Bio – Terre des Thés

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Je n’ai pas beaucoup d’expérience avec les thés népalais mais celui-ci m’attirait bien pour débuter la journée. Je remercie Fabrice de me l’avoir envoyé.

J’ai donc une feuille torsadée aux coloris mélangés allant du chocolat au brun grisé en passant par le vert foncé. Cela rappelle évidemment les Darjeeling.

Nepal Oolong 2014 Bio 4

 

Je respecte les indications de Fabrice et utilise une eau à 90° mais pendant une minute dans la théière Yixing.

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La feuille mouillée révèle un coloris vert kaki et marron.

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Avec une petite minute d’infusion, la liqueur est néanmoins assez ambrée.

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Le goût est assez surprenant dans le bon sens du terme. Il n’a aucune amertume contrairement à ce que je redoutais.

Il est assez fleuri en attaque mais je lui trouve surtout une note de noix fraîche très intense en fin de gorgée.C’est ce qui est très surprenant et m’a littéralement cueillie en prenant ma première gorgée.

J’ai dû bien me concentrer pour en arriver à détecter qu’il s’agissait de noix (selon mon palais je précise). Le goût de ce thé perdure extrêmement bien en bouche. On sent aussi le petit côté « peau » de la noix avec une toute petite âcreté qui vient titiller les papilles.

Je suis surprise et enchantée de cette découverte. Merci encore Fabrice.

Nepal Oolong 2014 Bio 2

Mode de préparation : mode Gong Fu Cha, en théière Yixing

Température de l’eau : 90° c

Temps d’infusion :  1 minute pour la 1ère infusion puis 1,50 min puis 2 minutes

Prix de ce thé : 6,50 € les 50 grammes en vrac récolte 2015 (2014 plus disponible)

Où  l’acheter: récolte 2015 http://www.terre-des-thes.fr/boutique/nepal-oolong-bio/

Taiping Houkui – Nannuoshan

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A mon tour de tester ce joli thé à feuilles longues et plates qu’est le Taiping Houkui. Celui-ci m’a été donné par Alain que je remercie et dont vous pouvez lire l’avis ici

Je suis super confiante car c’est un thé sélectionné par Gabriele de Nannuoshan et que Gabriele a quand même sacrément bon goût…

Qu’elles sont jolies ces feuilles et on voit qu’elles ont dû être posées à sécher sur un tamis serré car on voit le cannage sur les feuilles.

Taiping Houkui

Alors je fais une infusion au verre à la température demandée (80°) et durant les 3 minutes requises.

Taiping Houkui 2

Taiping Houkui  3

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Taiping Houkui 5

J’obtiens une feuille mouillée à peine déformée et d’un vert magnifique. On voit toujours le cannage sur les feuilles.

Taiping Houkui 7Taiping Houkui 6

La liqueur est d’un jaune un chouïa opaque bien soutenu.

Taiping Houkui 8

Je suis ravie de ma tasse, les notes sont très végétales, herbeuses mais avec une prédominance de légumes cuits comme l’épinard. Ce que je remarque et apprécie aussi c’est sa texture enveloppante et moelleuse, très agréable et qu’on retrouve bien dans les thés verts chinois de qualité (sur ma toute petite expérience dans ce domaine).

Gabriele …you win again, I love it :) Merci encore Alain.

Taiping Houkui 9

Mode de préparation : mode chinois, directement en verre

Température de l’eau : 80° c

Temps d’infusion :  3 minutes

Prix de ce thé : 17,50 € les 50 grammes en vrac

Où  l’acheter: http://www.nannuoshan.org/collections/green/products/taiping-houkui-1

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