Hand Picked Autumn Tieguanyin (2013) – Verdant Tea

J’ai eu ce bel échantillon grâce à une correspondante de thé Canadienne que je remercie beaucoup.

La feuille sèche est très verte et exhale une odeur très végétale.
J’ai préparé ce thé à la mode occidentale et je l’ai infusé à 85 ° pendant 5 minutes et j’ai obtenu un magnifique Oolong, moelleux et savoureux.
Je détecte principalement des notes de pêche et des notes florales et une touche de miel.

C’est délicieux.

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