Mélange Hédiard – Hédiard

J’essaye de terminer certains blends. Pas facile quand on en a tant. J’aime cette boîte rouge au joli décor et surtout j’adore le double couvercle.

Mélange Hédiard

Il doit me rester 30 g de ce thé. Même si je l’aime toujours beaucoup je meurs d’envie d’en finir avec lui.

Mélange Hédiard est un thé aux agrumes: fort, vraiment robuste – C’est un thé très malté , mais sans aucune amertume .

Mélange Hédiard 2

Un thé idéal pour commencer la journée, il vous réveille parfaitement .
Une ombre au tableau , mais très légère : si l’odeur des feuilles sèches est incroyable , fantastique et puissante,  il y a une différence dans la tasse , les arômes n’y sont pas aussi révélés – ne vous méprenez pas : ils sont absolument présents et divins, mais on note un degré d’écart entre parfum et goût .

Mélange Hédiard 3

Le thé Hédiard, c’est un thé Dammann pour la plupart des blends. Je ne connais pas l’équivalent de celui-ci chez Dammann en propre, c’est peut être bien un blend créé spécialement pour la maison Hédiard. En tout cas c’est très réussi. Il me rappelle un peu Aïda de Mariage Frères pour la dextérité dans l’utilisation des agrumes. Citron, bergamote et orange sont à la fête ici. Un joli « spin off » d’Earl Grey.

Mélange Hédiard 4

Température de l’eau : 95°c

Temps d’infusion : 3  à 5 minutes

Prix de ce thé : 17 € pour la boîte de 100 grammes

Où l’acheter : http://www.hediard.fr/the-cafe/the/melange-hediard-poptine.html

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