Formosa Pouchong – Adagio Teas

Un thé reçu de Vancouver grâce à Jillian. Il est dans une petite boîte en fer.

Formosa Pouchong

La feuille est très verte et relativement longue même à sec.

Formosa Pouchong  2

Après infusion on voit clairement que cette feuille est de taille moyenne et d’un vert éclatant. Elle se déplie mais pas totalement pour la première infusion.

Formosa Pouchong  3

La liqueur est d’un vert pâle.

Formosa Pouchong  5

Le goût est assez décevant par contre. La texture est très légère avec peu de moelleux et peu de notes beurrées contrairement à de nombreux Oolongs. Il se peut qu ce thé soit un peu ancien ce qui peut altérer ses qualités.

Quelques notes florales de type lilas ou muguet sont détectables. Je ne suis pas très séduite par ce thé. Je suis assez surprise qu’il soit vendu si cher d’ailleurs. Mais bon il se laisse boire aisément sans problème mais aussi sans affect.

Formosa Pouchong  4

Formosa Pouchong 6

Température de l’eau : 100°c

Temps d’infusion :  5  minutes

Prix de ce thé : 24 USD les 55 g

Où l’acheter : http://www.adagio.com/masters/formosa_pouchong.html

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