Black Beauty Hong Cha – Mandala Tea

Il s’agit d’un thé Keemun envoyé par Terena depuis Winnipeg. Merci Terena pour ce magnifique thé, une fois de plus.

A sec on a voit une très longue feuille très brune avec de jolie pointes dorées deci-delà. Elle sent délicieusement bon le cacao, le malt mais aussi les fruits secs. Le thé s’avère donc très prometteur.

Black Beauty Hong Cha

5 minutes plus tard, après une trempette dans une eau à 100°, la feuille s’est un peu déroulée et elle sent toujours aussi bon.

Black Beauty Hong Cha 2

La liqueur est d’un brun extrêmement doré, c’est une très jolie couleur qui donne une envie folle de plonger dans la tasse.

Black Beauty Hong Cha 4

Je goûte et mes attentes sont comblées ! Ce thé est absolument délicieux.

Black Beauty Hong Cha 3

Lorsque le thé est très chaud, les notes de cacao et de malt sont prédominantes mais lorsqu’il refroidit un peu, ce sont les notes fruitées d’abricot et les notes de pain chaud qui prennent l’avantage.

La texture de ce thé est d’un corps entre le médium et le fort, ce qui est parfait pour mon goût.

Il se ré-infuse parfaitement bien pour mon plus grand plaisir car je n’avais pas assez de feuilles pour m’en faire une pleine théière. Théista, vite une autre tasse s’il vous plaît 🙂

Black Beauty Hong Cha 5

Mode de préparation : mode occidental , en infuseur et mug

Température de l’eau : 100°c

Temps d’infusion :  5 minutes

Prix de ce thé : 14 USD (12,85 €) pour 56 g (2 Oz)

Où l’acheter : https://shopmandalatea.com/black-beauty.html

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2 commentaires sur « Black Beauty Hong Cha – Mandala Tea »

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