Test – Mango Lassi – Butiki Teas

Comme je vous ai dit que je n’aimais pas trop les fruits exotiques, je vais continuer sur ma lancée en doublant les embûches : Rooibos + Mangue.

Il s’agit en effet d’un rooibos blendé par Stacy de Butiki Teas avec des ingrédients vegan (végétaliens pour ceux qui – comme moi – aiment encore utiliser le français) pour se rapprocher du fameux Lassi indien. Le Lassi, qui est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté issu de la région Pendjab.

Mango Lassi

Ça sent fortement la mangue et la crème. Décidément je fais dans la feuille mouillée moche ce jour, là encore bouillie typique des rooibos.

Mango Lassi 2

La liqueur est d’un orange profond, proche de la couleur de la sauce armoricaine…

Mango Lassi 4

Allez, je goûte ce Rooibos qui m’était parvenu de l’Arkansas grâce à Joely et que je n’ai pas bu depuis un bon moment.

Mango Lassi 3

Je me souviens qu’il s’agit d’un des rares rooibos que j’ai apprécié et c’est toujours le cas aujourd’hui.

La mangue est bien présente et la texture moelleuse et enveloppante. Pas aussi crémeux qu’un véritable lassi (boisson que j’affectionne particulièrement et surtout ceux à la menthe ou à la rose).

Stacy me manque dans le monde du thé…et presque aussi du rooibos ! Ce sachet est terminé, un Butiki Teas de moins…Je ne suis pas pressée de ne plus en avoir du tout.

Mango Lassi 5

Mode de préparation : en théière tetsubin

Température de l’eau : 95° c

Temps d’infusion :  3 minutes

Prix de ce thé : plus commercialisé

Où  l’acheter: La marque n’existe plus

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2 commentaires sur « Test – Mango Lassi – Butiki Teas »

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