Test – Il était une fois Noël – Betjeman & Barton

Pom Pom Pom Pom Pom… en ce jour de 245ème anniversaire de la naissance de Beethoven…ce sera un thé à la ….ben oui …à la pomme. Et puis un thé de Noël puisque la période s’y prête aussi.

La feuille est sans surprise coupée mais reste de taille correcte, elle est parsemée de fleurs jaunes, des pétales de souci nous dit la boîte.

Le thé utilisé est un mélange Chine /Ceylan très classique chez Betjeman & Barton tout comme chez Dammann Frères.

Il était une fois Noël – Betjeman & Barton

Alors voilà un thé de Noël sans orange ni mandarine et pas de clous de girofle, oui enfin cela existe. Il en existe d’autres d’ailleurs, comme le Thé de Noël de Compagnie Coloniale qui est à la cerise et aux amandes.

C’est parti pour un bain de 90° pendant 4 minutes

Il était une fois Noël – Betjeman & Barton 2

Belle liqueur brune à l’arrivée.

Il était une fois Noël – Betjeman & Barton 3

Ce thé rend heureux. Quand on ouvre la boîte les délicieuses odeurs d’amande et de pomme mêlées font leur petit effet euphorisant.

La cannelle est là mais assez discrète.

Au goût en revanche la pomme prend la tête de la symphonie.C’est elle le chef d’orchestre sans aucune hésitation. L’amande apporte un gros plus de douceur et de raffinement. Elle joue la note gourmande. Et la cannelle sublime le tout sans rien étouffer.

Avec le temps, j’ai appris à détecter la note de gingembre qui est douce et subtile dans ce thé.

J’adore ce thé de Noël et je ne m’en lasse absolument pas.

Il était une fois Noël – Betjeman & Barton 4

Mode de préparation :à l’occidentale en mug avec infuseur

Température de l’eau : 90°c

Temps d’infusion : 4 minutes

Prix de ce thé : 18,50 € la boîte de 125 grammes ou 5,53 € les 100 g en vrac

Où l’acheter :http://www.betjemanandbarton.com/fr/les-boites-125-grs/268-il-etait-une-fois-noel-boite-125g.html

http://www.betjemanandbarton.com/fr/les-parfumes/274-il-etait-une-fois-noel.html

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4 commentaires sur « Test – Il était une fois Noël – Betjeman & Barton »

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