Test & Avis – China Fujian Bi Luo Chun Green Tea – What Cha

Aficionada de ce thé vert poussant au milieu de vergers, je déplore souvent qu’il soit si peu connu malgré son appartenance à la liste des10 plus célèbres thés chinois. Celui-ci possède de plus une particularité que nous révèle What Cha, il provient d’un cultivar Fuyun #6 qui est plus généralement utilisé pour produire des Jin … Lire la suite de Test & Avis – China Fujian Bi Luo Chun Green Tea – What Cha

Test – Bi Luo Chun Top Grade – Les Jardins de Gaïa

Voilà un thé vert chinois que j’aime beaucoup, aussi dès que j’ai vu qu’il figurait en nouveauté dans la carte « les rares et précieux » de la maison alsacienne, j’ai passé une commande. Bien entendu issu de la région de l’Hubei, en montagne, près du lac Taihu, cette belle feuille est très bouclée et composée de … Lire la suite de Test – Bi Luo Chun Top Grade – Les Jardins de Gaïa

Test – Bi Luo Chun Green Tea (Pi Lo Chun) – Teavivre

Ce thé provient d’un échantillon de la récolte 2016 qui m’avait été adressé par Alison et Angel de Teavivre. Ce thé provient du mont Dong Ting, dans la province de Jiangsu , l’origine habituelle de ce thé réputé qui pousse parmi les arbres fruitiers. La feuille est composée exclusivement de bourgeons dont des pointes blanches … Lire la suite de Test – Bi Luo Chun Green Tea (Pi Lo Chun) – Teavivre

Bi Luo Chun Gold 2013 – Terre des Thés

Première revue d’un thé Terre des Thés que je n’avais jamais eu l’occasion de goûter jusqu’ici. Merci beaucoup à Fabrice pour cet échantillon. Nous avons une feuille dorée et brune, roulée en forme de petit escargot. Ce thé me rappelle l’aspect de celui de Whispering Pines Tea, Golden Snail Les feuilles sont très duveteuses. Au … Lire la suite de Bi Luo Chun Gold 2013 – Terre des Thés