A propos

Mis à jour le 14 avril 2017

Thévangéliste propage son goût immodéré du thé. Ici sur son blog de thé. Et un peu dans la vie aussi.

Je me suis mise à boire du thé de façon plus intense il y a 6 ans. Après avoir écumé les thés noirs parfumés, je ne bois à présent quasiment plus que des thés natures, verts, noirs (rouges),Oolongs, jaunes, blancs. Peu de Pu-erh mais cela arrive toutefois et en ce cas mes préférences vont au Sheng (crus).

Je continue d’éduquer mon palais, cela ne s’arrête jamais finalement, l’éducation du goût.

J’ai plus de 80 thés à la maison…et plein de merveilleux échantillons échangés avec de généreux passionnés du monde entier. J’essaie de restreindre leur nombre mais …mes boîtes se remplissent toujours à peine terminées…étrange…

A travers ce blog, je souhaite partager mon expérience personnelle.

Mes notes reflètent donc mon expérience, unique ou multiple avec un thé. Si je ne l’ai pas aimé, cela ne veut pas dire qu’il n’est pas aimable et si je l’ai adoré, il n’en sera peut être pas de même pour vous. C’est bien tout l’intérêt de partager sur ce sujet passionnant.

Vous trouverez ici peu de critiques assassines…j’évite de boire du mauvais thé, j’ai à présent assez d’expérience pour les éviter d’emblée…et puis si on ne trouve rien à dire de bien sur quelque chose autant ne rien dire…. Il arrivera néanmoins que certains thés soient plus appréciés que d’autres, ce n’est que très classique…mais vous ne verrez pas ou très peu de critiques sur des thés imbuvables à mon goût.

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