Test & Avis – Thé Blanc Poire Marron Glacé – Dammann Frères

Cela faisait un moment que j’avais envie de goûter ce thé Bai Mu Dan agrémenté d’une aromatisation poire et marron glacé. La feuille est fort jolie, thé blanc duveteux parsemé de pétales de fleurs. Poire et marron glacé sont simplement présents sous forme d’arômes. Infusion à 80° et 5 minutes. Récupération de la feuille mouillée. […]

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Test & Avis – Spécialité de Thé Miss Dammann – Dammann Frères

Dammann Frères n’utilise pas le mot gelée pour désigner cette préparation à tartiner. Je ne m’explique pas trop pourquoi, d’autant que rien ne me choque lorsque je regarde la liste des ingrédients : Sucre de canne, infusion de thé vert Miss Dammann( Fruits exotiques, citron , gingembre fruits de la passion), gélifiant : pectine de […]

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