Thé et Namagashi chez Toraya

Samedi après-midi je décidais d’entraîner mon coreligionnaire de blog, Alain de savourer le thé, chez Toraya, un des salons de thé japonais les plus anciens (1980) et réputés de Paris. Décor épuré, design. Beaucoup de monde. Nous commandons chacun un thé et un Namagashi, pâtisserie japonaise traditionnellement servie durant la cérémonie du thé Matcha. On […]

Lire la suite Thé et Namagashi chez Toraya