Un Jour, Une Tasse … La Tasse abstraite de Fabienne Withofs

La semaine dernière, je vous ai raconté ma visite aux Journées de la Céramique 2017, mon état d’esprit et l’achat de ma tasse Stéphanie Bertholon.

Cette jolie tasse fine en porcelaine du Japon a été mon second et dernier achat du jour. Elle est signée de la céramiste belge Fabienne Withofs.

Le stand regorgeait de jolies tasses dans cet esprit japonais qui évoque le travail sur papier et l’art de l’aquarelle et du lavis.

J’ai jeté mon dévolu sur celle-ci car j’aime beaucoup le rouge. D’ailleurs on trouve peu de tasses rouges, la vaisselle thé étant souvent orientée vers des bleus de tous types, surtout lorsque l’inspiration est japonaise.

La dualité forte entre les deux coloris a aussi emporté mon adhésion immédiate. Ce rouge et ce noir s’affrontant, s’attirant et se mêlant, m’ont touchée.

Les motifs, légèrement en relief, apportent de la profondeur à la composition et un toucher légèrement rugueux.

J’adore le contact granuleux et mat de l’extérieur et la totale opposition avec l’intérieur lisse et brillant.

Enfin, la forme basse et large de cette tasse assurait mon choix, le large diamètre offrant la part belle à la liqueur tout comme le fond blanc.

La prise en bouche est parfaite, les bords étant très fins. J’ai horreur de boire dans des tasses aux bords épais comme ceux d’un pot de chambre. Ici, c’est juste parfait.

Hâte de retrouver les créations de Fabienne Withofs sur d’autres événements ou l’année prochaine.

Céramiste & Distributeur : Fabienne Withofs

Matière : Porcelaine cuite

Capacité : 15 cl environ

Diamètre : 8 cm

Hauteur : 4 cm

Achat : Juin 2017

Prix : 35 €

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Un Jour, Une Tasse … le Bol Magique de Stéphanie Bertholon

30 Juin 2017, Journées de la Céramique Place St Sulpice à Paris, youpi, c’est un peu ma fête !

Comme chaque année je retire 100 € et je rentre dans le marché, j’ignorais alors que je n’achèterai que 2 bols.

J’ai un peu hésité à m’offrir celui-ci. Il était hors budget, même si comme le dit l’expression populaire « quand on aime on ne compte pas ».

Mais lors de ces dernières journées de la céramique, le temps était morose et déambuler sous la pluie ne m’a jamais plu (voilà….c’est fait…celle-ci c’est spéciale dédicace pour M.Savourer le Thé ! ).

Après avoir passé les stands au pas de charge (je n’aime pas du tout la pluie, je vous dis), déçue de l’accueil météorologique, plutôt de mauvaise humeur, j’avais tendance à ne plus rien trouver de très joli.

En plus David Louveau étant parti s’installer à Malmö, il n’exposait pas…et mon chat avait pété la tasse tourbillon achetée l’an passé…

Et puis je les ai vues, elles, les créations de Stéphanie Bertholon. Il réside un petit côté Klimt dans ces tasses, Gustav & les Arts Déco que j’adore, les cercles, l’or décoratif.

Ces pointes dorées irradient, vous touchent telles une baguette magique.

Je passe, regarde et n’achète pas de suite. Mais rien d’autre – en dehors d’un autre bol très différent – ne m’envoute cette année.

Ces cercles, ce volume, ce mouvement circulaire, ces successions de couches colorées m’ont captivée.

Ce bol est en porcelaine, il est constitué de plusieurs couches d’émaux travaillés dans des tons proches.

Seules les carpes koï se détachent franchement en coloris et apportent par la même occasion la note asiatique.

Le gris bleu nous ferait douter…est-on dans l’élément Eau ou dans l’élément Ciel ?

La prise en bouche est agréable grâce à ses bords fins et le toucher est à la fête car la texture lisse apporte une grande douceur.

Au final, je suis bien heureuse de n’avoir acheté que deux pièces et d’avoir été littéralement envoutée par celle-ci. Y-aurait-il des carpes Koï dans le lac de la fée Viviane ?

Céramiste & Distributeur : Stéphanie Bertholon

Matière : Porcelaine peinte par couches d’émaux

Capacité : 18 cl environ

Diamètre : 12 cm

Hauteur : 6 cm

Achat : Juillet 2017

Prix : 60 €

Test et Avis – Théière Stump – FORLIFE

La marque américaine et même californienne FORLIFE est bien connue des buveurs de thés notamment pour ses filtres acier de grande qualité.

J’ai acheté le Week end dernier la théière Stump chez Coffélia (je préfère acheter chez un indépendant)

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FORLIFE existe depuis 1994 et est une création du designer  et entrepreneur Masa Fujii.

On peut traduire l’objectif de la marque ainsi : « La philosophie de conception de FORLIFE est la simplicité fonctionnelle. Les produits doivent avoir un bel aspect et être pratique pour la vie quotidienne. Le but de FORLIFE est de créer quelque chose de durable,qui restera en bon état pour toute une vie. Et c’est précisément de là que vient notre nom: FORLIFE – des produits pour la vie. »

On trouve beaucoup d’articles Forlife dans les boutiques Lov Organic mais aussi Kusmi Tea. La raison en est simple : Orientis Gourmet est distributeur (presque?) exclusif de la marque américaine et le site européen Forlife est édité par le groupe Orientis Gourmet. Exclusif du moins pour la vente directe en ligne aux particuliers sous le nom de FORLIFE.

On peut dire qu’ils ont eu le nez creux car la marque californienne met en avant la qualité matérielle de ses produits : les certificats de conformité aux standards légaux en terme de sécurité alimentaire sont même téléchargeables sur le site US.

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J’avertis de suite que je ne vérifie pas point par point les certificats, ce que contient la faïence, les coloris utilisés etc…

Concernant la théière Stump, je l’ai choisie pour la qualité reconnue des filtres de la marque Mais aussi pour sa contenance : 40 cl, pratique pour le bureau, on peut se servir 2 tasses sans avoir à se relever.

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La bleue était soldée donc j’ai acheté la rouge – car j’ai pour principe d’acheter ce qui me plaît vraiment… principe peu rentable sur le court terme mais bien plus à long terme !

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Elle se présente en 3 pièces : 2 métalliques (couvercle fixe et flltre) en acier inoxydable et un en céramique (le corps de la théière) certifiée sans plomb.

La théière complète est certifiée sans bisphénol A

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Points positifs de cette théière Stump

Le couvercle est fixé, démontable avec un petit tournevis. Pratique, il ne peut pas tomber et se briser et on ne peut pas non plus l’égarer… (certains égarent les couvercles oui…)

Cette théière est empilable – ce qui doit la rendre très attractive pour un salon de thé.

Le filtre est serré et convient pour les thés de tout type, même les feuilles coupées voire hâchées. Il convient aussi au rooibos qui est très fin et passe souvent au travers des filtres – là non, c’est parfait.

L’utilisation est simple, comme pour toute théière.

Elle verse extrêmement bien grâce à son bec haut et court. Le couvercle est parfaitement ajusté et empêche toute déperdition de chaleur à ce niveau.

Elle offre une excellente stabilité avec sa base large, légèrement évasée.

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Points négatifs de cette théière Stump

Le couvercle fixe empêche le passage au lave-vaisselle – que supporte pourtant le corps de la théière.

Je trouve qu’elle ne garde pas très longtemps la chaleur de la boisson. (je n’ai qu’à boire plus vite, je suis lente il est vrai 🙂 )

Verdict

Très bon.

On ne peut pas avoir le beurre et l’argent du beurre : le couvercle est ajusté à la perfection car fixé et fatalement je dois laver la théière à la main ce qui n’est pas un problème.

La céramique (ici je penche pour de la faïence) n’est pas de la porcelaine pur kaolin ni de la fonte japonaise et je savais bien ce que je faisais en l’achetant : elle ne gardera pas de façon exceptionnelle la chaleur.Juste assez pour boire ma 1ère tasse chaude et la seconde encore suffisamment.

Je suis donc satisfaite de ma théière pour un usage quotidien au bureau. A recommander pour sa praticité et ses lignes design épurées.

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Modèle de la Théière : STUMP

Marque FORLIFE

Contenance 40 cl

Coloris : rouge (existe dans une dizaine de couleurs)

Matériaux :

Filtre : Acier inoxydable
Couvercle : Acier inoxydable
Théière : Céramique Sans plomb
Sans Bisphénol A

Achat : Janvier 2017

Prix : 27,50 € (entre 25 et 30 € selon les revendeurs)

Où l’acheter : chez un revendeur indépendant comme Coffélia ou chez Kusmi Tea – en ligne ici

Un Jour Une Tasse … La Tasse Rocheuse de Jérôme Hirson

Cette tasse est une de mes favorites. J’ai vraiment l’impression d’être une sorte de chevalier lorsque je l’utilise, du type détenteur de Graal.

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Achetée cet été aux journées de la céramique, elle m’avait séduite par ses coloris naturels et surtout par son toucher granuleux, presque rocailleux.

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J’ai demandé à Jérôme Hirson comment il réalisait ce type de pièces.

Elles sont entièrement formées et modelées à la main et subissent deux cuissons pour la finition, à la deuxième l’émail est ajoutée.

Jérôme Hirson utilise le modelage à la main car il lui permet « d’avoir une spontanéité dans le geste,de garder des irrégularités, des asymétries et rester sur des formes sobres et épurées« .

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Pour cette pièce, des terres dites chamottées ont été utilisées. Du sable de rivière ou de la terre d’argile cuite concassée est ajouté dans de la terre lisse, ce qui donne ce grain fort, très perceptible au toucher.

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Seuls des émaux transparents sont utilisés et la teinte ne provient donc que du fer contenu dans la terre. Celui-ci migre dans l’émail et c’est cela qui va lui donner sa teinte.

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Poser ses lèvres sur cette tasse est très particulier, il faut s’y lover trouver sa place. On vit la matière.

C’est un rapport très animal avec le contenant, ce qui double l’animalité pour moi qui dit toujours avoir déjà un rapport animal au contenu, le thé en l’occurrence.

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Et ce qui m’amuse avec cette tasse, c’est la touche glacée en son fond, qui ressemble à s’y méprendre à une goutte de thé vert ou blanc. Elle semble nous narguer, non tu ne me boiras pas, moi, je reste fidèle à la tasse, je n’en décollerai pas.

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Distributeur : Jérôme Hirson

Matière : Terre chamottée cuite

Capacité : 15 cl environ

Diamètre : 9 cm

Hauteur : 6 cm

Achat : Juillet 2016

Prix : 20 €

Un Jour Une Tasse … La Tasse Lotus ivoire de Nannuoshan

Voilà un achat récent effectué chez Nannuoshan, une tasse qui se veut une interprétation d’une tasse Ding Yao.

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Le mot Yao signifierait « touraille » qui est une sorte de four servant à sécher des denrées ou des matériaux.

Le mot Ding ramène lui à un comté de la province de Hubei. Les céramiques Ding Yao semblent avoir été développées à partir de cet endroit et principalement durant la dynastie Song (960 – 1279)

Cette tasse ne provient certainement pas de la province initiale car lorsque des céramiques rencontraient un grand succès, leur style était reproduit dans d’autres centres de production en d’autres lieux géographiques.

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Les céramiques Ding Yao sont essentiellement célèbres pour leurs jolis reliefs et le brillant de leurs tons ivoire – mais pas uniquement.

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J’avais choisi cette tasse car je pensais qu’il s’agissait de feuilles de thé mais Gabriele pense lui qu’il s’agit d’une fleur de lotus (ce qui est très probable !) … peu importe en fait je la trouve très jolie.

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Elle est en céramique et non en porcelaine mais reste toutefois assez fine. Je peux voir – un peu – de lumière en transparence.

Ses parois restent assez fines sans égaler toutefois sur ce point la porcelaine.

Elle tient impeccablement en main et présente l’avantage de révéler le coloris du thé grâce à sa couleur ivoire.

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Distributeur : Nannuoshan

Matière : Terre cuite glacée

Capacité : 10 cl environ

Diamètre : 8 cm

Hauteur : 6 cm

Achat : Octobre 2015

Prix : 28 €

Un jour, une tasse – La Tasse Brune – Ikat

Aujourd’hui, pour poursuivre ma rubrique, ce sera une tasse japonaise que j’ai depuis un petit moment puisque que l’ai achetée chez Ikat il y a un peu plus de 2 ans et demi.

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C’était l’une des première tasses japonaises que que m’achetais et je l’utilise assez peu aujourd’hui car j’ai tendance à l’oublier…et aussi parce qu’en raison de son coloris sombre elle ne permet pas d’admirer la couleur de la liqueur.

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C’est ce qui m’a plu chez cette tasse, c’est ce camaïeu de brun et les coulures qui forment -un peu- des sortes de feuilles de chêne (oui j’ai de l’imagination).

Ses parois fines sont aussi un gros plus qui ont déterminé mon choix.

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20 Years Aged Roasted Oolong - Tealux 2

 

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Je n’ai pas d’infos sur l’endroit où elle a été réalisée hormis le fait que ce soit au Japon mais il s’agit d’une petite qualité de tasse, pas une tasse de potier réputé.

Elle a probablement été produite en quantité importante.

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Distributeur : Ikat – Thé Bleu – Le Chat Huant

Matière : Terre cuite peinte

Capacité : 10 cl environ

Diamètre : 7 cm

Hauteur : 6 cm

Achat : mars 2014

Prix : 15 €