Test & Avis – Kabusecha Asanomi Bio Famille Hayashi-Néo T

Ce thé biologique est un peu particulier car il utilise deux cultivars, Asatsuyu et Asanoka. Il a été récolté sur l’Ile de Kyushu et les théiers avaient été préalablement ombragés durant quelques semaines. On a tout d’abord entre les mains une feuille d’un beau vert brillant , plutôt longue. Son odeur est divinement végétale. J’infuse […]

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Test & Avis- Kukicha Bio – Néo T

Acheté avec un nouveau hohin et l’excellent Gyokuro, ce Kukicha biologique provient de la préfecture japonaise de Miyazaki dans l’île de Kyūshū. Je rappelle ce qu’est un kukicha : c’est aussi un thé dit « des brindilles ou des tiges » car il est composé de thé vert japonais mêlé à des tiges de théier. Le thé […]

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