Test & Avis – Green Ice Tea Citron Vert Menthe- Lipton

Trouvé en canette, je décide de m’y risquer.

Couleur translucide et d’un jaune pâle, non chimique à l’œil, je décide de goûter en mode serein.

Je suis d’abord étonnée car les saveurs ne sont pas traitées d’une façon exagérée pour une fois.

On sent la menthe, on sent le citron (très doux). Pour le thé, on le sent très modérément mais il demeure détectable.

La boisson n’est pas trop sucrée au goût mais quelque chose me gène en arrière goût et je suspecte la présence de stévia… l’étiquette va vite me renseigner…et mon palais n’est pas défaillant.

Voilà la liste des ingrédients : Eau, sucre, extrait de thé vert (1,3g/l), jus de citron vert à base de concentré (0,1%), extrait de menthe, arôme naturel de citron vert, arôme menthe, acidifiant (acide citrique), correcteur d’acidité (citrate trisodique), antioxydant (acide ascorbique), édulcorant (glycosides de stéviol).

On note donc une présence d’arômes naturels (citron) et artificiels (menthe) et de …stévia en terme d’édulcorant.

Je n’aime pas la stévia et je lui trouve un goût très reconnaissable (réglissé) qui me gêne dans les boissons. C’est hélas le cas ici où elle utilisée pour compenser le faible indice de sucre.

Avec 19 calories aux 100 g l’apport est modéré en effet et le goût correct si on supporte la stévia 😉

Prix de cette boisson au thé : 1,80 € pour une bouteille d’1 litre (ou 1,50 en canette)

Où  l’acheter: chez Franprix et grande distribution

Test & Avis – Thé infusé Framboise & Touche de Citron – Andros

Cet été, j’aurais beaucoup bu de thés industriels… mais je dois dire que je suis quand même assez contente de constater que de nombreuses marques décident de proposer du thé infusé et pas de l’eau parfumée à l’extrait de thé.

Ce produit Andros appartient à la 1ère catégorie et pousse même jusqu’à nous donner l’origine du thé infusé : Ceylan.

J’aime plutôt cette boisson, instantanément on sent le thé, certes léger, mais surtout la framboise, très acidulée. Le citron renforce l’acidulé dans cette boisson.

La texture est fluide mais très légèrement alourdie par le jus de framboise.

Ce qui me gène ici c’est le sucre.On comprend qu’il pèse entre 7,4 et 6.1% minimum de la boisson.

Car l’étiquette nous indique : Infusion de thé noir de Ceylan 75,5 % (eau, feuilles de thé noir), jus de framboises 7,5 %, sucre, jus de citrons 6 %, antioxydant : acide ascorbique.

Pas mal donc bien que le citron soit plus qu’une touche, le sucre trop présent et le thé pas assez.

Mode de préparation : verser le contenu de la bouteille en PET dans un verre

Type de boisson : froide

Prix de cette boisson  : 3,20 € la bouteille de 1 litre

Où  l’acheter: chez Franprix

Test & Avis – Thé Vert Menthe – Cristaline

Après Alain, je teste à mon tour cette nouveauté signée Cristaline.

L’étiquette principale dit Thé vert…mais le macaron donne déjà la couleur : à l’eau de source et au thé.

Au goût, le principe d’un thé à la menthe est plutôt respecté.Une chose m’a gênée, une sorte de goût caramélisé plus que sucré.

Rapide coup d’œil à la composition exacte où l’on trouve eau de source pour 93,4%, extraits de thés (noirs et verts) pour 0,8%, arôme naturel de menthe 0,3%, acide citrique et … caramel ordinaire comme agent colorant.

Alors pourquoi diantre avoir voulu colorer la boisson…tout simplement parce qu’avec la dose de thé contenue, elle serait trop claire pour évoquer du thé à la menthe ^^

La présence de thés noirs est curieuse pour un thé spécifié vert et d’autant pour un thé à la menthe.

Cette boisson est correcte pour une boisson aromatisée au thé et je ne peux pas reprocher au fabricant d’avoir eu la main un peu lourde en terme de sucre, c’est ce à quoi s’attend le buveur de thé à la menthe lambda.

Son prix est un atout, très peu onéreuse, cette bouteille d’1,5 litres s’acquiert à 1,05 € le litre. Pratique quand on est dehors et par grand soif.

Mode de préparation : verser le contenu de la bouteille en verre dans un verre

Type de boisson : froide

Prix de cette boisson  : 1,05 € la bouteille en plastique de 1,5 litres

Où  l’acheter: chez Simply Market

Test & Avis – Touareg (glacé) – Dammann Frères

Voilà la petite nouveauté en thé glacé de Dammann Frères.

Ajouté récemment à la gamme glacée, Touareg est pourtant une valeur sûre de la maison parisienne et depuis de longues années.

Il s’agit du thé à la menthe de Dammann Frères, composé de thé vert chinois gunpowder et d’arôme naturel de menthe.

Infusion de 6 heures au frigo.

Sans surprise, et pour le connaître chaud, ce thé s’en tire très bien.

La menthe se prête d’ailleurs bien à l’exercice : conjointement végétale et presque gourmande – tout ceci sans sucre- l’unique invitée de ce thé se la joue omniprésente, mais plutôt toute en douceur et longueur qu’en force.

Ultra rafraîchissante, à défaut d’être originale, cette boisson classique fait mouche de la première à la dernière gorgée.

Mode de préparation : infusion à froid dans un pichet d’eau placé au réfrigérateur durant 6 heures

Température de l’eau : 4 à 6° c

Temps d’infusion :  6 heures

Prix de ce thé :  7 € le paquet de 6 sachets (30 g en tout)

Où  l’acheter: ici chez Dammann Frères

Test & Avis – Bali (glacé) – Dammann Frères

Dammann nous embarque en Indonésie avec ce thé thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse, pêche de vigne et huile essentielle de rose.

Toujours aussi efficace, le sachet cristal va me permettre une infusion facile dans 1,5 litres d’eau, 6 heures au frais.

Bali, séduisant sur le papier, ne m’aura pas emportée. La faute au jasmin je présume, très difficile à bien appréhender finalement et surtout à bien marier.

Ce thé glacé est sympathique et rafraîchissant, mais j’ai trouvé les arômes trop compacts dans ce blend, les saveurs ne se détachaient pas sous le palais.

Le jasmin y a tendance à prendre, manu militari, la tête de cette boisson. Laissant pamplemousse, litchi et pêche de vigne très loin derrière, en mode brouillon.

Dommage. Celui de la gamme Thés Glacés que j’ai le moins apprécié.

Mode de préparation : infusion à froid dans un pichet d’eau placé au réfrigérateur durant 6 heures

Température de l’eau : 4 à 6° c

Temps d’infusion :  6 heures

Prix de ce thé :  7 € le paquet de 6 sachets (30 g en tout)

Où  l’acheter: ici chez Dammann Frères

Test & Avis – Samba (Glacé) – Dammann Frères

4ème thé glacé testé de la maison Dammann Frères, et il ne s’agit pas d’un thé mais d’une infusion glacée et, pour être encore plus précise, d’un carcadet.

Le carcadet est une boisson originaire d’Afrique de l’Ouest. Elle est à base de fleurs d’hibiscus auxquelles sont ajoutés, selon les régions, des morceaux de fruits ou bien d’écorces.

Le sachet cristal contient ici le fameux mélange de fleurs d’hibiscus mais aussi des morceaux de pomme, d’écorces de cynorrhodon et d’orange parfumé aux arômes mangue et fruits tropicaux et parsemé de pétales de fleurs.

Infusons ceci dans 1,5 litres d’eau et durant 6 heures.

La liqueur est d’un rose très tentant.

Bon je ne m’attendais pas à ça mais j’aime beaucoup cette boisson.Malgré l’hibiscus – ici parfaitement dosé et maîtrisé- et malgré la mangue – sur la réserve ici.

Pourtant le nom de ce carcadet ne m’inspirait pas, m’évoquant le film cucul bien pensant éponyme et une danse brésilienne.

Je me doutais bien qu’il devait y avoir une cohérence et j’ai un peu cherché …vraiment un peu et Samba, c’est aussi le nom de l’abachi -un arbre africain- nommé de la sorte dans certains endroits de Côte d’Ivoire.Et aussi celui d’une langue bantoue du Congo-Kinshasa. Je comprends mieux le choix du nom à présent.

J’ai adoré ce côté très rafraîchissant grâce à l’acidulé de l’hibiscus et de la pomme. 2nd dans ma liste de favoris glacés de la maison après Fidji.

Merci à Sandrine et Pierre pour le partage.

Mode de préparation : infusion à froid dans un pichet d’eau placé au réfrigérateur durant 6 heures

Température de l’eau : 4 à 6° c

Temps d’infusion :  6 heures

Prix de ce thé :  7 € le paquet de 6 sachets (30 g en tout)

Où  l’acheter: ici chez Dammann Frères